あんかけパラパラチャーハン

チャーハンのごはんはパラパラが基本と言いますが、私はのどに詰まるようでちょっと苦手なのです
でも、あんかけにすると本格的でもあり、のどごしもなめらかで、大好きです
今日は蟹と卵白のあんかけチャーハンにしてみました
いただいたシュークリームも添えて・・・
この西大分のクランベリーATOBEのシュークリームは、今はやりのサクサクの皮ではないのですが、ずっしりとカスタードクリームが入っていて懐かしい味です
しっとりと柔らかい皮もいいですよ～

ATOBE cranberry
大分市生石２－３－３　　℡ 097-532-4227

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