休日のひとりランチ

今日は昭和の日･･･天気も良く絶好の行楽日和
でも･･でも我が家の子供たちはみ～んなおでかけしてしまい私ひとりっきり
そこで、娘にお弁当を作るついでに自分のお弁当も作り、テラスで優雅なひとりランチを決行しました。

こちらは私の特等席
庭仕事も終えて、お弁当食べて、コーヒーを飲みながら気になる雑誌読んで････
う～ん　幸せを満喫しています。
以前、人生の先輩がおっしゃってました。ひとりを楽しめない人間はたくさんの人とも一緒に楽しむことができないと･････
自立することの大切さ、人と関わることのありがたさを教えてくれたと思います。
年を重ねていくのは、色々な意味に気づくことが多くなりなかなか楽しいものです
幸福感とはどこでもない自分の中で感じるのですから、本当はとっても簡単なことなんですけどね･･･


今日のお弁当メニューは鯛のムニエルマスタードソースかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛肉とホワイトアスパラのオイスターソース炒め
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネギ入り卵焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ショートパスタボロネーゼ