料理教室　いわしのあられ揚げ

和食を極めるなら、魚の三枚おろし・出汁のとり方・イカのさばき・・・・・
そして魚の手開きでしょうか
今回はおせんべいを砕いて衣にするところがちょっと面白いメニューです
ささっとお魚さばいて・・・さり気なく食卓へ出せるできる女子です



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