パン教室　カンパーニュ

カンパーニュは油脂分が全く入らない全粒粉のパンです。
このレシピを希望される生徒さんは、ハード系のパンがお好きな方が多いようです。
教室のレシピは、そこまで硬くは仕上がりませんがもっちり系で美味しいですよ
でも、生徒さんに希望が多い天然酵母のコースができるように、
はやく準備を進めなくては・・・・・・と思う日々


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