天然酵母　桜あんぱん

天然酵母パン・・・・・・焼いてみたいけれど難しそう・・・・・・と
ちょっと気後れしてしまいますよね
もう少し待ってください・・・・いま気楽に作っていただけるように手順を少しづつ考え中
只今、福岡の天然酵母パン教室〝ボヌール・ウール〝で修行中です
天然酵母のパンは、個人的に少し苦手だったのですが、
この教室のパンを食べてちょっとかわりました
香りがよいのは天然酵母と国産小麦の組み合わせだからもちろんですよね
でも、それにプラスフワッとモチッと加減が絶妙・・・・
好みはそれぞれですが、私はこれにはまりました・・・・・・
天然酵母コース只今構築中

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