料理教室　お出しのレッスン

この日はお出しのレッスンでした。
一番だしで出し巻き卵、二番だしで筑前煮をと、出汁を使い分けて作っていきます
この日の生徒さんはあと少しで料理関係の仕事に就かれます。
偉そうにレッスンできるのもあと少し･････
今のうちに、威張っとこ

レッスンはお一人でしたが、4人分作っていくので余ったもので盛り付けを違えてみました。




お皿や盛り付け方で、雰囲気も少しずつ変わりますね

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