プレミアムレッスン　　クロワッサン

発酵バターをたっぷり使って作るクロワッサン・・・・・・
美味しいこと間違いなし
この日も、バターの甘い香りが部屋中に漂い、幸せな時間が過ぎていきます
クロワッサンはバターを大量に練りこんでいくため、あまり気温の高い季節は避けたほうが良いとお薦めします。
ところが、この日は11月とはいえ汗ばむくらい暑く、とうとう冷房を入れてしまいました。
前のレッスンもケーキのクリームが溶けそうになったりと大変大変
本当に、１１月とは思えない一日でした

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