ココアボール

ずいぶん昔、友人に誘われて行ったパン教室の先生がこのココアボールによく似たパンを教えてくださいました。
ただ、その時はみんなで仕上げていくため訳も分からず、渡された生地をただひたすら丸めていた記憶しかありません
美味しかったそのパンも自分で作るには至らず、いつの間にか記憶の片隅に追いやられてしまい・・・・
すっかり忘れていました
でも、このココアボールを見た時、その時のことが思い出され・・・・・・早速作ってみることに････････
記憶の中のパンより美味しかった･････気がします

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