今日の料理教室　ボルシチ＆ピロシキ

今日は今月のお薦めメニューのボルシチでした
去年は市内のスーパーにめずらしく生のビーツが置いてあったのですが、今年は聞いてみるともう仕入れていないそうです
やはり、なかなか売れないので取り扱わなくなったと担当の方がおっしゃっていました。
残念缶詰と違って生のビーツのいろあざやかさは味わってほしかったなぁ～
でも、缶詰でも十分きれいな色が出ていますね


さて、いつもは食器もお好きなものを選んでいただくのですが、今回はクリスマスバージョンという事で先にセッティングしてみました。
特別なものを用意するのではなく、今までの小物を使ってちょっとだけクリスマスの雰囲気に･･････
メッセージカードなどを添えて、お家でもちょっとレストラン気分を味わってみてくださいね


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