冷製トマトラーメン

冷製トマトラーメン･･･きっかけはミスドのトマト麺
シャーペット状のトマトソースが上にのっていて、これからの暑い季節に好まれそうなメニューでしたので、早速思い出しながら作ってみました
ベースには野菜のトマト煮込み・・・ラタトゥユの冷たいもの、上のトマトソースも同じものをミキサーにかけて凍らせたのですが、違う味わいがあり麺によくからんで美味しかったです
麺は縮れ麺がおすすめですね
冷製トマトラーメン by happysera


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