あり合わせピラフ

お弁当の残りと冷蔵庫の中のものでブランチです
カレー味のピラフの真中に卵をおとして粉チーズをふりかけオーブントースターで温めていただきます。
トマト味でするとちょっとオムライス風？で美味しいです。
付け合わせはお弁当の残りのコーンミンチボール･･･これはラップにコーンを置き片栗粉をちょっと振って丸めたミンチボールをのせ、ギュッとしぼって丸くしレンジにかけます。
中まで熱が通れば出来上がり
友達に教えてもらって我が家の定番お弁当メニューです


玉子がとろ～り、半熟玉子が濃厚ソースとなってピラフのポイントUP